2025年5月2日金曜日

博多美味いもの便【博多久松】


--こだわり--
・原料にこだわり、味にこだわり、製法にこだわる
・自分達が本当に美味しいと思った食材だけを使用する

ご飯のお供から、お子様の誕生から100日を祝うお食い初めセット
様々なシーンで使えるギフト商品などをご用意しております。



お食い初めの基本的な情報:
時期:生後100日目頃
意味:赤ちゃんが一生食べ物に困らないように願う儀式
誰が行う?:「養い親(やしないおや)」という年長者が食べさせる真似をします(祖父母が多いです)

「お食い初め(おくいぞめ)」は、日本の伝統的な儀式で、生後100日目(または110日目、120日目など地域によって異なる)に行われる赤ちゃんの成長を祝う行事です。
目的は、「一生食べ物に困らないように」という願いを込めて、赤ちゃんに初めて食事を“食べさせる真似”をすることです。






還暦(かんれき) 60歳 干支が一巡して生まれた年に戻る「本卦還り」
古希(こき)    70歳 「人生七十古来稀なり」(杜甫の詩)から
喜寿(きじゅ)    77歳 「喜」の草書体が「七十七」に見えることから
傘寿(さんじゅ) 80歳 「傘」の略字が「八十」に見えることから
米寿(べいじゅ) 88歳 「米」の字を分解すると「八十八」になることから
卒寿(そつじゅ) 90歳 「卒」の略字が「九十」に見えることから
白寿(はくじゅ) 99歳 「百」から「一」を引くと「白」になることから
百寿(ひゃくじゅ) 100歳 文字通り100歳の祝い
茶寿(ちゃじゅ) 108歳 「茶」の字が「十」「十」「八」から成る
皇寿(こうじゅ) 111歳 「皇」の字が「白(99)」+「十」+「二」から





🌸祝い鯛(いわいだい)の意味
「めでたい」→「鯛(たい)」 という語呂合わせから、鯛は縁起が良い魚とされています。
姿焼き(丸ごと一尾を焼く)は、「形を整える」「全うする」という意味もあり、完全な形で提供するのがポイントです。
「祝い鯛の姿焼き」は、日本の伝統的なお祝い料理のひとつですね!
特に結婚式、出産、還暦、入学、卒業など、人生の節目に登場することが多いです。





2025年4月25日金曜日

食で健康になるならココ!無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の自然派「食」のちこり村

食で健康になるならココ!年間4億5,000万パックの出荷実績!創業1945年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップ 自然派「食」のちこり村 本店 オフィシャルサイトです。

母の日(地元の農林水産大臣賞受賞のカーネーションとスイーツとのセットなど)や父の日(蔵長筆直筆の名入れ焼酎など)の贈り物としても最適です






-お世話になったあの人へ-

送別*転勤*卒業*謝恩会*転職*退職*寿退社
●名入れ●オリジナル・メッセージOK
  【メディアに掲載】毛筆・蔵長直筆
「名入れ・美濃ちこり焼酎ちこちこ」720ml 1本(化粧箱入)
手書きオリジナルラベル

■品 目:単式蒸留焼酎
■内容量:720ml
■アルコール分:25%
■原材料名:米(中津川産コシヒカリ)、米麹(中津川産コシヒカリ)、チコリ芋(北海道産)






-ちこり村の黒い真珠-
ちこり村の黒い真珠の糖度は20度以上
ブランド銘柄の甘いイチゴでも10度強なので2倍近くの糖度があることになります

従来の通常サイズの黒ニンニクよりも小さいサイズのニンニクをあえて厳選
より甘さや水分を閉じ込めやすいサイズです

オーガニック(有機)の先進国アルゼンチンの広大な土地で育まれ、きちんと管理されて日本に到着した後は速やかに加工されます






-さっぱり!やみつき!!もやしレモン-
レモン酢、塩レモン、瀬戸内レモンなどで話題のレモン食品
レモンと大豆もやしは相性が抜群
大豆もやしはスーパーフード
コンビニ食やそうめん・冷や麦・冷やし中華など食が細ってる方に不足しがちな「たんぱく質」
からだに大事な「たんぱく質」も含む希少な野菜が「大豆もやし」
レモンと合わせてさっぱり・やみつき味です





2025年4月18日金曜日

特選松阪牛専門店やまと

米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。 夏は高温多湿で30℃を越える真夏日は50日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。 また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。 このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。 吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。 このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。





米沢牛専門店さかのの「米沢牛100%ハンバーグ」は、1つ1つ丹精込めた手ごねハンバーグは一流ホテルのレシピを採用しハンバーグに入れる調味料の配合から 自社で製造するほど本気の逸品。

メディア露出やモンドセレクションを受賞するなど高い評価を多くいただいております。
焼きたてはぜひ何もつけずに米沢牛の旨味を堪能してください!










柔らかく甘い米沢牛をどうぞ

















米沢牛のお肉は肩ロースの部位を使用。
すき焼きのたれが卵と、米沢牛の贅沢な脂の旨味が、広がります。
お肉本来持っている絶妙な触感と、お肉自体の本来の旨味がたまらない逸品です。














2025年4月11日金曜日

新感覚えびせん【クアトロえびチーズ】

・スイーツ、和菓子がお好きな方

・お子様から親御様へのギフト・プレゼント・帰省のお土産

・手土産、差し入れ

・バレンタイン、ホワイトデー、母の日、父の日、お歳暮、お中元など

・SNSうけ、女子会など日々の食卓が華やかになるのはもちろん、贈り物に喜ばれること間違いなし






カマンベール&ブラックペッパー
クリーミーでまろやかなカマンベールと、程よくピリリとスパイシーなブラックペッパーで、エビの風味が一層引き立ちます






ゴルゴンゾーラ&ハニー
ゴルゴンゾーラの深いコクとハチミツのほのかな甘みが、口の中でハーモニーを奏でます






チェダー&パルメジャーノ
二種類のチーズが濃厚なコクと、豊かな風味を醸し出し、エビの旨味と程よく溶け合います






モッツァレラ&バジル
ほんのり甘いモッツァレラとさわやかで芳醇なバジルの香りで、さっばりとした味わいが楽しめます







全てはお客様に喜んでいただくため、美味しさを追求

「素材へのこだわり」「熟練の技」「人のまごころと知恵」と、海老だけでなく水や砂糖、塩に至るまで素材本来の風味を引き出す天然原料にこだわり、不必要な添加物や保存料などは使用せず、本格海老菓子を全国にお届けされています

工場は全自動ではなく、職人たちが毎日の気温、湿度、海老の状態を考慮しながら火加減を調節、一手間かけるからこそ、一枚一枚にお客様へのまごころと思いやりを込めることによって、同じ品質、味を保たれています






2025年4月4日金曜日

銀座の行列店〜俺のイタリアン・フレンチ〜の本格一流料理が 冷凍商品となってご自宅で食べられる!

俺のイタリアン・フレンチは過去にミシュランガイドでピブグルマンを獲得したこともある東京銀座の有名店です
そんな有名店の料理をご自宅で味わえるように冷凍食品にしました

:全商品俺のシリーズの料理長が商品開発!圧倒的な味!
:簡単に食べられる!電子レンジや湯煎ですぐ食べられる
:高コスパ!店舗と同じくコストパフォーマンスにこだわって作っています。





俺のフレンチ・俺のイタリアンの味を母の日ギフトにいかがですか?
ギフトボックスに入ったセットや、スイーツのセットなど6種類ご用意しました





母の日豪華ディナーセット 内容
・ロッシーニ風ハンバーグ 2食
・パンチェッタと茸のトリュフクリームソースパスタ 1食
・紅ずわいがにのグラタン~オマール海老風味~ 1食
・赤い果実のドームタルト 1個
・母の日カード1枚












母の日ロッシーニ風ハンバーグ&ガトーショコラセット ギフトボックス入り
・ロッシーニ風ハンバーグ2食
国産牛・豚配合の肉だねに、ひと手間かけてソテーしたフォアグラには、トリュフたっぷり最高級なペリグーソースで仕上がります

・俺のガトーショコラ1個
「味」「香」「食感」それぞれを追及した黄金比のバランス。厳選したカカオ豆の上品な香りや火入れの生み出す食感は王道にして、新しい!
・母の日カード1枚














母の日感謝ディナーセット3食
・ロッシーニ風ハンバーグ1食
牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです
俺のフレンチオープン以来、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました
・トリュフ薫ボロネーゼパスタ1食
お肉タップリのボロネーゼは肉料理?と思えるほど。香味野菜の甘味を引き出すためにしっかり炒め、牛肉と野菜をたっぷりの赤ワインとトマトでじっくり煮込みました
贅沢なトリュフの香が引き立ちます
・赤い果実のドームタルト1個
3層で作り上げたタルト!赤いベリーやブルーベリーのフレッシュ果物を、ふんだんに使いました
ベリーには福岡産「あまおう苺ソース」をトッピング
・母の日カード1枚














母の日グラタン&デザートセット ギフトボックス入り
・ポルチーニとチキンのグラタン1食
鶏肉とポルチーニ茸の組み合わせはイタリア料理では定番の組み合わせです
鶏肉からの肉汁とジューシーなポルチーニ茸が絡み合いなんとも言えない味わいを演出します
・紅ずわいがにグラタン~オマール海老風味~1食
紅ずわいがにをたっぷり使用した、贅沢づくしのペンネグラタン
食べ応えのある大きな爪を4つも使用しています
ベシャメルソースにも紅ずわいがにのほぐし身が入っており、一口から最後まで紅ずわいがにの風味が堪能できる贅沢なグラタンです
・俺のクレームブリュレ2個
卵黄をふんだんに使用した濃厚なカスタードクリームは白砂糖のみならずきび砂糖も使用の豊かなバニラの風味
入念な裏ごしだからこその味わいです。焦がしたカラメルのほろ苦さがポイント。
・母の日カード1枚










母の日スイーツセット3種
・赤い果実のドームタルト1個
3層で作り上げたタルト!赤いベリーやブルーベリーのフレッシュ果物を、ふんだんに使いました
ベリーには福岡産「あまおう苺ソース」をトッピング
・ガトーショコラ1個
俺のシリーズ一流のシェフがお届けする逸品のガトーショコラ
厳選したカカオ豆の上品な香りや火入れの生み出す食感が王道の味を表現しています
・俺のクレームブリュレ2個
卵黄をふんだんに使用した濃厚なカスタードクリームは白砂糖のみならずきび砂糖も使用の豊かなバニラの風味
入念な裏ごしだからこその味わいです
焦がしたカラメルのほろ苦さがポイント。 ・母の日カード1枚















母の日紅白ワインセット(各2本)
・グランボー・レゼルヴ カベルネ・メルロー ORENO2本
多くのお客様からお肉に合う!とお褒めの言葉を頂いている「俺の赤」
果実味とボディーが豊かな力強い味わいは、俺のらしいリッチな味わい!ヴィンテージによってぶどう品種やブレンド比率も変えております
このワインの良さは、フルボディでありながら飲み疲れをしないこと
最初は少し低めの温度でタンニンのフレッシュさを楽しんで頂き、温度が上がってくるとソフトでふくよかな印象へと変わっていきます
・フルール・ド・シャルロット シャルドネ ORENO2本
雄大な地中海に面する南フランスの歴史あるラングドック地方で造られたシャルドネ100%の白ワインです
豊富な日照量により、ワインの味わいはエネルギーに満ち溢れた味わいです
トロピカルフルーツからオーク樽のニュアンスまで口の中全ての味覚を刺激してくれる「俺の白」
この機会に是非お楽しみ下さい
・母の日カード1枚





2025年3月28日金曜日

創業40年以上 A5等級松坂牛専門「特選松阪牛専門店やまと」

ご贈答用にも喜ばれる「松阪牛ギフト専門店やまと」

A5松阪牛専門店だから、ご贈答用のお品物にも自信を持ってお届け致します

母の日向けの熨斗や名入れ、メッセージカードも無料で対応致しますので、ご注文時にご用命ください






2025年の母の日は5月11日(日曜日)です


わりした付き松阪牛やまと食べ比べセットB


松阪牛ハンバーグ120g×2個

松阪牛切り落とし250g(わりした付き)











シャトーブリアン(ヒレ) ステーキ
100g×3枚セット


柔らかさは全部位の中で最高を誇り、1頭から取れる割合はわずか3%とても貴重な部位です
きめ細かいサシと甘い脂身が最高!一味違う最高級牛のヒレをご堪能下さい

ワインとの相性もばっちりです

高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。






わりした付き松阪牛サーロイン×モモすき焼き用 400g


松阪牛サーロイン×モモすき焼き用

サーロイン200g×モモ200g