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2025年4月25日金曜日

食で健康になるならココ!無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の自然派「食」のちこり村

食で健康になるならココ!年間4億5,000万パックの出荷実績!創業1945年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップ 自然派「食」のちこり村 本店 オフィシャルサイトです。

母の日(地元の農林水産大臣賞受賞のカーネーションとスイーツとのセットなど)や父の日(蔵長筆直筆の名入れ焼酎など)の贈り物としても最適です






-お世話になったあの人へ-

送別*転勤*卒業*謝恩会*転職*退職*寿退社
●名入れ●オリジナル・メッセージOK
  【メディアに掲載】毛筆・蔵長直筆
「名入れ・美濃ちこり焼酎ちこちこ」720ml 1本(化粧箱入)
手書きオリジナルラベル

■品 目:単式蒸留焼酎
■内容量:720ml
■アルコール分:25%
■原材料名:米(中津川産コシヒカリ)、米麹(中津川産コシヒカリ)、チコリ芋(北海道産)






-ちこり村の黒い真珠-
ちこり村の黒い真珠の糖度は20度以上
ブランド銘柄の甘いイチゴでも10度強なので2倍近くの糖度があることになります

従来の通常サイズの黒ニンニクよりも小さいサイズのニンニクをあえて厳選
より甘さや水分を閉じ込めやすいサイズです

オーガニック(有機)の先進国アルゼンチンの広大な土地で育まれ、きちんと管理されて日本に到着した後は速やかに加工されます






-さっぱり!やみつき!!もやしレモン-
レモン酢、塩レモン、瀬戸内レモンなどで話題のレモン食品
レモンと大豆もやしは相性が抜群
大豆もやしはスーパーフード
コンビニ食やそうめん・冷や麦・冷やし中華など食が細ってる方に不足しがちな「たんぱく質」
からだに大事な「たんぱく質」も含む希少な野菜が「大豆もやし」
レモンと合わせてさっぱり・やみつき味です





2025年1月31日金曜日

サンフランシスコ発チョコレート専門店        【Dandelion Chocolate】

     
ダンデライオン チョコレート Dandelionは、世界10ヶ国以上のカカオ農園を自らの足で訪れて良質な豆を直接買い付け選別、焙煎、摩砕、テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を自分達のファクリーで行っています

Bean to Bar ブームによって様々な手法が展開される中、カカオ本来のフレーバーを純粋に味わうために、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび糖のみを使用し、シンプルな美味しさを追求し続けています。







5grams

「Bean to Bar チョコレートをもっと身近に、健康的に楽しんで欲しい。」
そんな想いから、厳選した5種類のカカオ豆とオーガニックのきび糖だけを使用し、素材の風味を最大限に引き出す丁寧な製法で、カカオ本来の味わいを凝縮した5gのチョコレートが誕生しました










ホットチョコレートメルト

原材料はカカオ豆ときび糖のたった2つだけ
ホットミルクに溶かすだけで、カカオ本来の豊かな香りと風味を手軽に味わうことができます











チョコレートミルクプリン 3個セット

ドミニカ共和国産カカオ豆70%のチョコレートとミルクが見事に調和したチョコレートミルクプリンです
ほどよいチョコレートのフレーバーと甘さがバランスよく、幅広い世代のお客様に愛されるプリンに仕上がっています








私たちのチョコレートについて
ダンデライオン・チョコレートでは、カカオ豆の選定から買い付け、そして、選別からチョコレートバーを作る工程のすべてを、自分たちのファクトリーで行っています
カカオ豆は、生産地や収穫年の気候、作り手によって味わいや香りが変わります
新しい豆が届いたら、焙煎の条件を変えながら何度もテイスティングを繰り返し、ローストプロファイルにまとめます
納得のいくものができてはじめて、お客さまにご紹介することになります
このプロセスには最低でも1週間、ときには1カ月もかかることがあります


SINGLE ORIGIN
チョコレートバーは、一種類のカカオ豆のみで作られているシングルオリジン
Dandelionが開発した独自の焙煎を行うことで、それぞれの豆が持っている独特のフレーバーやニュアンスを引き出しています


COCOA BEANS AND CANE SUGAR
チョコレートバーは、カカオ豆とオーガニックのケインシュガー(きび糖)、この2種類だけで作られています
ココアバター、レシチン、バニラ等は入っていません