2025年4月18日金曜日

特選松阪牛専門店やまと

米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。 夏は高温多湿で30℃を越える真夏日は50日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。 また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。 このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。 吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。 このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。





米沢牛専門店さかのの「米沢牛100%ハンバーグ」は、1つ1つ丹精込めた手ごねハンバーグは一流ホテルのレシピを採用しハンバーグに入れる調味料の配合から 自社で製造するほど本気の逸品。

メディア露出やモンドセレクションを受賞するなど高い評価を多くいただいております。
焼きたてはぜひ何もつけずに米沢牛の旨味を堪能してください!










柔らかく甘い米沢牛をどうぞ

















米沢牛のお肉は肩ロースの部位を使用。
すき焼きのたれが卵と、米沢牛の贅沢な脂の旨味が、広がります。
お肉本来持っている絶妙な触感と、お肉自体の本来の旨味がたまらない逸品です。














2025年4月11日金曜日

新感覚えびせん【クアトロえびチーズ】

・スイーツ、和菓子がお好きな方

・お子様から親御様へのギフト・プレゼント・帰省のお土産

・手土産、差し入れ

・バレンタイン、ホワイトデー、母の日、父の日、お歳暮、お中元など

・SNSうけ、女子会など日々の食卓が華やかになるのはもちろん、贈り物に喜ばれること間違いなし






カマンベール&ブラックペッパー
クリーミーでまろやかなカマンベールと、程よくピリリとスパイシーなブラックペッパーで、エビの風味が一層引き立ちます






ゴルゴンゾーラ&ハニー
ゴルゴンゾーラの深いコクとハチミツのほのかな甘みが、口の中でハーモニーを奏でます






チェダー&パルメジャーノ
二種類のチーズが濃厚なコクと、豊かな風味を醸し出し、エビの旨味と程よく溶け合います






モッツァレラ&バジル
ほんのり甘いモッツァレラとさわやかで芳醇なバジルの香りで、さっばりとした味わいが楽しめます







全てはお客様に喜んでいただくため、美味しさを追求

「素材へのこだわり」「熟練の技」「人のまごころと知恵」と、海老だけでなく水や砂糖、塩に至るまで素材本来の風味を引き出す天然原料にこだわり、不必要な添加物や保存料などは使用せず、本格海老菓子を全国にお届けされています

工場は全自動ではなく、職人たちが毎日の気温、湿度、海老の状態を考慮しながら火加減を調節、一手間かけるからこそ、一枚一枚にお客様へのまごころと思いやりを込めることによって、同じ品質、味を保たれています






2025年4月4日金曜日

銀座の行列店〜俺のイタリアン・フレンチ〜の本格一流料理が 冷凍商品となってご自宅で食べられる!

俺のイタリアン・フレンチは過去にミシュランガイドでピブグルマンを獲得したこともある東京銀座の有名店です
そんな有名店の料理をご自宅で味わえるように冷凍食品にしました

:全商品俺のシリーズの料理長が商品開発!圧倒的な味!
:簡単に食べられる!電子レンジや湯煎ですぐ食べられる
:高コスパ!店舗と同じくコストパフォーマンスにこだわって作っています。





俺のフレンチ・俺のイタリアンの味を母の日ギフトにいかがですか?
ギフトボックスに入ったセットや、スイーツのセットなど6種類ご用意しました





母の日豪華ディナーセット 内容
・ロッシーニ風ハンバーグ 2食
・パンチェッタと茸のトリュフクリームソースパスタ 1食
・紅ずわいがにのグラタン~オマール海老風味~ 1食
・赤い果実のドームタルト 1個
・母の日カード1枚












母の日ロッシーニ風ハンバーグ&ガトーショコラセット ギフトボックス入り
・ロッシーニ風ハンバーグ2食
国産牛・豚配合の肉だねに、ひと手間かけてソテーしたフォアグラには、トリュフたっぷり最高級なペリグーソースで仕上がります

・俺のガトーショコラ1個
「味」「香」「食感」それぞれを追及した黄金比のバランス。厳選したカカオ豆の上品な香りや火入れの生み出す食感は王道にして、新しい!
・母の日カード1枚














母の日感謝ディナーセット3食
・ロッシーニ風ハンバーグ1食
牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです
俺のフレンチオープン以来、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました
・トリュフ薫ボロネーゼパスタ1食
お肉タップリのボロネーゼは肉料理?と思えるほど。香味野菜の甘味を引き出すためにしっかり炒め、牛肉と野菜をたっぷりの赤ワインとトマトでじっくり煮込みました
贅沢なトリュフの香が引き立ちます
・赤い果実のドームタルト1個
3層で作り上げたタルト!赤いベリーやブルーベリーのフレッシュ果物を、ふんだんに使いました
ベリーには福岡産「あまおう苺ソース」をトッピング
・母の日カード1枚














母の日グラタン&デザートセット ギフトボックス入り
・ポルチーニとチキンのグラタン1食
鶏肉とポルチーニ茸の組み合わせはイタリア料理では定番の組み合わせです
鶏肉からの肉汁とジューシーなポルチーニ茸が絡み合いなんとも言えない味わいを演出します
・紅ずわいがにグラタン~オマール海老風味~1食
紅ずわいがにをたっぷり使用した、贅沢づくしのペンネグラタン
食べ応えのある大きな爪を4つも使用しています
ベシャメルソースにも紅ずわいがにのほぐし身が入っており、一口から最後まで紅ずわいがにの風味が堪能できる贅沢なグラタンです
・俺のクレームブリュレ2個
卵黄をふんだんに使用した濃厚なカスタードクリームは白砂糖のみならずきび砂糖も使用の豊かなバニラの風味
入念な裏ごしだからこその味わいです。焦がしたカラメルのほろ苦さがポイント。
・母の日カード1枚










母の日スイーツセット3種
・赤い果実のドームタルト1個
3層で作り上げたタルト!赤いベリーやブルーベリーのフレッシュ果物を、ふんだんに使いました
ベリーには福岡産「あまおう苺ソース」をトッピング
・ガトーショコラ1個
俺のシリーズ一流のシェフがお届けする逸品のガトーショコラ
厳選したカカオ豆の上品な香りや火入れの生み出す食感が王道の味を表現しています
・俺のクレームブリュレ2個
卵黄をふんだんに使用した濃厚なカスタードクリームは白砂糖のみならずきび砂糖も使用の豊かなバニラの風味
入念な裏ごしだからこその味わいです
焦がしたカラメルのほろ苦さがポイント。 ・母の日カード1枚















母の日紅白ワインセット(各2本)
・グランボー・レゼルヴ カベルネ・メルロー ORENO2本
多くのお客様からお肉に合う!とお褒めの言葉を頂いている「俺の赤」
果実味とボディーが豊かな力強い味わいは、俺のらしいリッチな味わい!ヴィンテージによってぶどう品種やブレンド比率も変えております
このワインの良さは、フルボディでありながら飲み疲れをしないこと
最初は少し低めの温度でタンニンのフレッシュさを楽しんで頂き、温度が上がってくるとソフトでふくよかな印象へと変わっていきます
・フルール・ド・シャルロット シャルドネ ORENO2本
雄大な地中海に面する南フランスの歴史あるラングドック地方で造られたシャルドネ100%の白ワインです
豊富な日照量により、ワインの味わいはエネルギーに満ち溢れた味わいです
トロピカルフルーツからオーク樽のニュアンスまで口の中全ての味覚を刺激してくれる「俺の白」
この機会に是非お楽しみ下さい
・母の日カード1枚





2025年3月28日金曜日

創業40年以上 A5等級松坂牛専門「特選松阪牛専門店やまと」

ご贈答用にも喜ばれる「松阪牛ギフト専門店やまと」

A5松阪牛専門店だから、ご贈答用のお品物にも自信を持ってお届け致します

母の日向けの熨斗や名入れ、メッセージカードも無料で対応致しますので、ご注文時にご用命ください






2025年の母の日は5月11日(日曜日)です


わりした付き松阪牛やまと食べ比べセットB


松阪牛ハンバーグ120g×2個

松阪牛切り落とし250g(わりした付き)











シャトーブリアン(ヒレ) ステーキ
100g×3枚セット


柔らかさは全部位の中で最高を誇り、1頭から取れる割合はわずか3%とても貴重な部位です
きめ細かいサシと甘い脂身が最高!一味違う最高級牛のヒレをご堪能下さい

ワインとの相性もばっちりです

高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。






わりした付き松阪牛サーロイン×モモすき焼き用 400g


松阪牛サーロイン×モモすき焼き用

サーロイン200g×モモ200g










2025年3月21日金曜日

羽田空港が運営する産地直送通販サイト【羽田産直セレクション】

羽田空港が北海道内の市町村など各自治体と連携して選定した「地域の逸品」をはじめ、農産品、水産品、畜産品、スイーツを中心に、北海道の贅沢な味わいを産地直送にて全国へお届けします!

北海道の新鮮な海産物をはじめ、「北のハイグレード食品」にも選ばれたこだわりの肉製品やスイーツなど、全商品を産地直送便にてご自宅へお届けいたします。

和寒越冬キャベツなど、貴重な一次産品を期間限定にて販売






―おすすめ―



北のハイグレード食品 北海道 長沼ひつじ たれ付

長沼町内産の米粉を与えて大切に育てた、脂がのってほんのり甘くコク深い味わいの羊肉の焼肉セット

付属のたれでご堪能ください。







北海道有名店ラーメン詰合せ

一幻えびみそ、凡の風 塩、信玄醤油、梅光軒醤油、白樺山荘味噌

北海道の有名ラーメン店のおいしいラーメンをご自宅でも手軽にお楽しみいただけます。各2食入りになります









―売れ筋商品―



北のハイグレード食品 エンリッチミニトマトジュース

北海道・長万部町産のホタテの貝殻を有効活用した天然ミネラルと、理想的な水分、栄養を与え、大切に育てられた高濃度トマト「エンリッチミニトマト」を100%使用したトマトジュース。









北海道枝幸産 ほたてだらけセット

丸高高田商店自慢の北海道枝幸産ほたて加工品を豪華に詰め合わせた商品です

ほたてスモーク、ほたてステーキ、ほたてフライ、そしてほたて玉冷とそれぞれの味わいが一度にご堪能頂けます












びえい和牛『肉チョコ』バラエティパック

あっさりとした脂で食べやすい「びえい和牛」の4つの部位を、目にも楽しく贅沢に食べ比べられるダイスカットにしたステーキのセットです

ロース系(サーロイン、リブロース)、ウデ系(ミスジ、クリミ) モモ系(友三角、シンシン、イチボ)、バラ系(三角バラ、トップバラ)など